今が旬の夏野菜、きゅうり。ふだんはあえものや漬け物にして食べることが多い食材ですよね。でも、じつは炒めてもおいしいんです！さっと炒めたきゅうりの新しい食感を楽しんでみて。『きゅうりのオイスターカレー炒め』のレシピ材料（2人分）きゅうり……2本オイスターソース……小さじ1カレー粉……小さじ1/4ごま油作り方（1）きゅうりは縦半分に切ってから、幅1cmの斜め切りにする。（2）フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱