納豆などの発酵食品に含まれる特定のペプチド（アミノ酸の集合体）が、うつ症状で見られる行動を改善することを神戸大学とキリンホールディングスの研究グループがマウスを使った実験で突き止め、明らかにした。うつ病の予防法開発につながることが期待される。論文は９日付で国際学術雑誌の電子版に掲載された。研究グループは、脳機能の改善に効果があると考えられているペプチドに着目。その中で、ＬＨジペプチド（二つのア