料理でよくみられるなす×みそ。なす田楽になすの味噌汁に……、この組み合わせならおいしいに決まってる！ということで、味わい深い『なすのみそクリームグラタン』をご紹介。みそのうまみでいつものグラタンがワンランクアップ！表面のチーズはカリカリ、なすはとろ〜り。こくがあるのにさらりと軽い仕上がりで、夏らしさ満点です。『なすのみそクリームグラタン』のレシピ材料（2人分）なす……3個（約240g）玉ねぎ……1/2