ヒルトン東京お台場「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」エレガントな新スタンドで登場
ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」と「グリロジー バー＆グリル」にて、旬のいちごを贅沢に味わえる「ストロベリーアフタヌーンティー＆ハイティー」を開催。
ショートケーキやミルフィーユなど心ときめくいちごスイーツをはじめ、ワゴンサービスで提供されるホテルメイドのスコーンやサンドイッチなども存分に味わって。期間は2024年3月31日（日）まで。
パティシエの技が光る多彩ないちごスイーツの数々
毎年好評の「ストロベリーアフタヌーンティー」。今年は食感や味わい、見た目の異なる9種のいちごスイーツがラインナップ。
定番のショートケーキは、あえてグラスで提供されることでフレッシュなクリームをたっぷりと楽しむことができる。フランスの伝統的ないちごスイーツ「フレジェ」では、口いっぱいに広がるピスタチオの濃厚な風味といちごの甘みと酸味を堪能して。
旬の食材を使用したセイボリーも充実
魚介類のマリネにいちごの酸味を効かせた「いちごのセビーチェ」やキャビアを添えた「カニみそのフラン」、ピリッと辛みを効かせた甘辛な味付けがたまらない「黒毛和牛の網焼き てまり寿司風」など、スイーツの合い間に楽しめるセイボリーも取り揃えている。
ホテルメイドのスコーンやサンドイッチが食べ放題
ワゴンサービスでは、おかわり自由のスコーンやサンドイッチを用意。レーズンとクリームチーズの香り豊かなスコーンのほか、バターがリッチに香るプレーンスコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムとともに。ザンギのフォカッチャやカボチャサラダを挟んだメロンパン、カマンベールと生ハムを添えた全粒粉のバゲットもお好きなだけ召し上がれ。
オリジナルデザインのエレガントなスタンドが新登場
さらに、今回はアフタヌーンティースタンドもリニューアル。ヒルトン東京お台場の外観をモチーフに、ボタニカルや花、蝶などのデザインが施され、どの角度からもスイーツやセイボリーが美しく見えるように設計されている。ティータイムに彩りを添えるエレガントなスタンドも楽しんで。
夕食としても楽しめる肉料理が揃うハイティー
また、夕刻からスタートするハイティーは、ジンギスカンソースで仕上げた「北海道産スペアリブ」や「蝦夷鹿のテリーヌ」、「トウモロコシのガレット」など、お酒にも合わせやすいセイボリーの数々が揃う。土日祝日はフリーフロー付きのプランも。
パティシエのテクニックが随所に光る、奥深いいちごの世界をぜひ満喫してみて。
◆アフタヌーンティーの会場は？
美しい東京湾に魅せられて笑顔あふれるティータイム
ヒルトン東京お台場のビュッフェレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」。フロア一帯に広がる開放的な空間から、レインボーブリッジを中心とした東京湾の景色が一望できる。料理は“フレッシュ・ビューティ・ヘルシー・パワー”をテーマに、新鮮で活力あふれる食材を使用。季節ごとに入れ替わる多彩なメニューを心ゆくまで楽しんで。
サプライズ満載のグリル料理を、東京湾の美しい表情とともに
ヒルトン東京お台場の「グリロジー バー＆グリル」。モダンと温かさが同居する空間にふたつのエリアを併設。まずはカジュアルなバーで特製カクテルを楽しんだ後、ガラス張りの開放的なダイニングに移動して、驚きの仕掛けがいっぱいのグリル料理を堪能するという利用方法もおすすめ。ぜひ思い思いの時間を過ごして。
