チャーハンとラーメンのセット、略して“チャーラー”。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン“チャーラー”の旅」。第23回は「夏チャーラー」のご提案。ラーメンが冷やし中華になって、チャーハンとの相性がどうなるのか!?冷やし中華と炒飯の組み合わせはアリかなしか!?5月も半ばを過ぎると、町中華では「冷