日本小児用医療機器市場は2024年に1億4350万米ドルの規模に達し、2025年から2033年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.23％で成長し、2033年までに2億4720万米ドルに達すると見込まれています。この市場は、植物性食への嗜好の高まりと健康志向の栄養摂取を背景に、日本国内におけるエンドウ豆タンパクの生産、加工、消費を包括する。日本のエンドウ豆タンパクは通常、機械的脱皮処理と湿式ろ過・遠心分離を組み合わせた工程で抽