ハイアット リージェンシー 横浜「ストロベリーアフタヌーンティー」エシレバターのフィナンシェほか逸品揃い

◆ハイアット リージェンシー 横浜「ストロベリーアフタヌーンティー」エシレバターのフィナンシェほか逸品揃い

ハイアット リージェンシー 横浜の「The Union Bar & Lounge」のアフタヌーンティーの中でも、毎年特に好評を集めている「ストロベリーアフタヌーンティー」が、2024年1月11日（木）から2月29日（木）まで開催される。

各地から厳選された旬のいちごをふんだんに使用し、見た目にもかわいらしい華やかなスイーツの数々をお届け。ズワイガニやトリュフを使った贅沢なセイボリーもお見逃しなく。


厳選された旬のいちごがシェフ渾身のスイーツとなって登場
焦がしたエシレバターとラズベリージャムで仕上げたフィナンシェは、チョコレートの風味とラズベリーの甘酸っぱさがアクセントに効いた濃厚な逸品。

シュークリームはいちごのピューレが入ったチョコレートクリームとカスタードクリームにフリュイルージュのジャムで果実感を加え、いちごの甘味と濃厚なカスタードのコンビネーションを堪能することができる。

ほかにも、いちごとシャンパンが織りなす爽やかな酸味と甘みのバランスが秀逸なシャンパンフレーズなどのシェフ渾身のスイーツの数々をお楽しみに。


豪華食材をさまざまなマリアージュで楽しむセイボリー
また、ほろほろに煮込んだ牛肉とキッシュの組み合わせを楽しむ「牛肉のブルゴーニュ風キッシュ」、旬のズワイ蟹といちごをマリアージュさせた意外性のある1品をミニバーガースタイルでいただく「ズワイ蟹・いちごとマスカルポーネチーズのスライダー」、かぼちゃ本来の味とトリュフの香りを楽しめる「かぼちゃのヴェルーテ」などセイボリーも充実。

日常を忘れる上質な空間で、ハイアットリージェンシー横浜が贈る「いちごの世界」を満喫してみては。

◆アフタヌーンティーの会場は？

ホテルを象徴する特別な空間で、季節のアフタヌーンティーやドリンクを堪能
ハイアット リージェンシー 横浜の1階に位置する「The Union Bar & Lounge」。ホテルの象徴ともいえるクリスタルシャンデリア「ヨコハマムーンライト」を中心とした開放的な空間で、季節のアフタヌーンティーや上質なカクテルを楽しめる。デートや女子会など、特別なひとときを過ごしてみて。