マッシュポテトがご馳走に！残ったマッシュポテトはアレンジするとオシャレになる♡

ステーキやハンバーグなどの付け合わせで大活躍するマッシュポテトですが、たくさん作りすぎて余ってしまうことはありませんか？
付け合わせにすると喜ばれるのに、マッシュポテト単品ではなかなかオカズにならないのが悩みの種・・！

一口大に丸めてパン粉を付けてカラッと揚げたコロッケにしてしまうのも一つの手ですが、もう少しお洒落でおもてなしにも使えるようなアレンジレシピはないかしら？
SnapDishにはマッシュポテトが一気に格上げされるような豪華なレシピがあります！では、一緒にマッシュポテトレシピを見ていきましょう♪

電子レンジで簡単！クリーミィマッシュポテト

まずは、基本のマッシュポテトを作りましょう♪
裏ごしなどの面倒なことは一切なし！電子レンジで簡単に作れちゃうんです♡

マッシュポテト

レンチン♪して柔らかくして潰したじゃがいもに塩・牛乳・生クリームを加えてマッシュしながら混ぜ合わせます。バターを入れなくても十分コクのあるマッシュポテトです！
パンなどに付けて食べても美味しいですよ♡

コンビーフ入り、ピンク色のマッシュポテト♡

マッシュポテトにコンビーフ・牛乳・オリーブオイルなどの調味料を入れて混ぜ混ぜ〜！
ワインのおつまみにピッタリのマッシュポテトに変身です♪

コンビーフのリエット風

レシピの食材・材料
コンビーフ
マッシュポテト
ナツメグ
牛乳
パセリ

玉ねぎの上にマッシュポテトをのせ、オイルサーディンを重ねて胡椒・香草パン粉を振りかけて魚焼きグリルかオーブンで焼き上げます♪
見た目が豪華でおもてなしにもピッタリですね☆

オイルサーディンをのせて香草パン粉焼きに♪

マッシュポテトとオイルサーディン香草パン粉焼

レシピの食材・材料
【マッシュポテト】
★じゃがいも
★バター
★塩
★胡椒

マッシュポテトを絞り袋で絞ると素敵なデコレーションに

トマトクリームグラタンの上にマッシュポテトを絞り出して焼き上げればマッシュポテトに美味しそうな焦げ目が付きます♡
一緒に食べればトマトクリームがまろやかな味になりますよ！

マッシュポテトとチキンのトマトクリームグラタン

レシピの食材・材料
鶏肉
玉ねぎ
ニンニク
しめじ
☆カットトマト

ミートローフをマフィン型で作ってマッシュポテトでデコレーション！
マッシュポテトはインカルージュとシャドークイーンを使っているのでとってもカラフル♪

カップケーキ風ミートローフ

レシピの食材・材料
ひき肉
ニンニク
玉ねぎ
人参
ケチャップ

舌平目でマッシュポテトを包んじゃう！？

まるでフレンチのような舌平目のマッシュポテト包み焼きですね♪
黒いお皿に黄色いサフランソースがよく栄えてとっても美味しそうです！

舌平目のマッシュポテト包み焼き サフランソース

レシピの食材・材料
舌平目など白身の魚
じゃがいも
生クリーム
塩コショウ
⭐️サフラン

意外とアレンジの幅が広いマッシュポテト

混ぜても良し、のせても良し、包まれても良しのマッシュポテト。デコレーションに使ってもとっても可愛いのでマッシュポテトが余ったらぜひ挑戦してみて下さいね！

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（著＆編集：SnapDish編集部）