センタラグランドホテル大阪「ストロベリーアフタヌーンティー」いちご狩り気分を味わえるスタンドで登場

◆センタラグランドホテル大阪「ストロベリーアフタヌーンティー」いちご狩り気分を味わえるスタンドで登場

センタラグランドホテル大阪のホテル最上階のラウンジ「スモーク＆スピン」にて、旬のいちごを使用した贅沢な「ストロベリーアフタヌーンティー」が開催される。期間は、2024年2月15日（木）から4月30日（火）まで。

国産のいちごをふんだんに使用したいちごスイーツと、春の食材を取り入れたセイボリーの数々を味わってみて。


いちごをふんだんに使用した春限定のアフタヌーンティー
3段スタンドの上段には、見た目にもかわいらしい4種類のいちごスイーツが並べられる。センタラでは、その時にいちばんおいしい国産の品種をセレクトしスイーツに使用。

ローズのバタークリームとライチのジュレ、フレッシュいちごをマカロンで挟んでケーキに仕立てた写真映え間違いなしの「いちごマカロンケーキ」や、いちごムースにいちごソースを組み合わせ、形もいちごとまさにいちご尽くしの「いちごのムース」、ショコラといちごの程よい酸味がマッチする「いちごのチョコムース」、そして王道にしてファンの多い「いちごのショートケーキ」がプレートを華やかに彩る。


丁寧に焼きあげられたスコーンは2種の味わい
中段のスコーンはプレーンと、発酵バター＆いちごの2種類に、クロテッドクリームとストロベリージャムを添えて提供する。


旬の味わいを楽しむセイボリーも
下段には春の食材を取り入れたセイボリーを用意。

サクサクのパイ生地が自慢の「桜エビと菜の花のキッシュ」や、ビーフ100%のパテを自家製バンズでサンドした「ミニ燻製バーガー」、魚介のマリネを堪能できる「真鯛のセヴィーチェ」や、塩味と甘味が絶妙なバランスの「生ハム苺」を楽しめる。

ほかにも、魚やハーブ、香味野菜の旨味を凝縮したスープにフランを合わせた「スープドポワソンとフラン」といった、本格的なフレンチメニューも登場する。


気分はいちご狩り！いちごスイーツをアイコニックなツリー型スタンドで
スイーツ狩り気分を味わえると好評を得ているツリー型スタンドに飾られるのは、6種類のいちごスイーツとフォアグラを使用したセイボリー。

フレッシュな甘みが魅力のいちごにチョコレートをディップした「チョコレートストロベリ ー」や、さくさくのクッキー生地が自慢の「ストロベリーラングドシャ」など、ティータイムにぴったりなスイーツが並ぶ。香ばしいチーズがアクセントのシューで濃厚なフォアグラのムースを包んだ「グジュール」もぜひ味わってみて。

大阪市街の絶景を見渡す落ち着きある空間で、“いちご尽くし”のアフタヌーンティーを堪能してみては。

◆アフタヌーンティーの会場は？

なんば駅近ホテルの最上階ラウンジで、アフタヌーンティーや美酒にうっとり
なんば駅より徒歩すぐ、センタラグランドホテル大阪の最上階に佇むバーラウンジ「スモーク＆スピン」。パノラマビューが彩るノスタルジックな空間では、季節のアフタヌーンティーが堪能できる。夜はバーテンダーによるオリジナルカクテルも用意。女子会やデートなど、おしゃれなムードに浸るくつろぎのひとときを。