こんにちは。藤井香江です。今回は真っ赤なトマトにいちごを合わせたコンフィチュール(=ジャム)をご紹介します。このレシピのポイントは甘酸っぱいいちごに爽やかなトマトを合わせることです。使用するトマトはできるだけ、酸味が少ないもの、フルーツトマトなどで作ると美味しくできます。トマトが嫌いな理由はいろいろありますが、見た目がトマトとはわからないように、ビジュアルを変えてみるのも一つの手です。トマト嫌いな方