長寿の鍵は黒砂糖？管理栄養士が語る健康長寿の秘密

今回の動画では、管理栄養士まるおが「黒砂糖とがん予防の関係」について、最新の研究データをもとに詳しく解説しています。

まるおが注目したのは、長寿地域として知られる鹿児島県・奄美群島。
この地域に暮らす人々の“黒砂糖を毎日食べる習慣”が、実は健康長寿と深く関係しているのではないか――そんな切り口で話が展開されていきます。


◆黒砂糖を毎日食べる人は、がんリスクが大幅に低下？
紹介されたのは、奄美群島に住む5004人を対象にした約13年間の調査結果。
この研究によると、黒砂糖を1日1回以上食べる人は、週1回未満の人に比べてがんの発症率が41%も低かったというのです。

さらに、がんの種類ごとに見てもインパクト大：

胃がん：発症リスク72％減

肺がん：63％減

乳がん：52％減

まるおは「これは黒砂糖の持つ栄養素や抗酸化作用による可能性が高い」と解説しています。


◆黒砂糖に含まれる“体にうれしい成分”とは？
黒砂糖はただの甘いものではありません。
その中には以下のような体を支える栄養素や機能性成分が含まれています。

カリウム・カルシウム・マグネシウム：ミネラルバランスをサポート

ポリフェノール：抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ

ポリコサノール：コレステロールの調整や血流の改善に役立つ可能性も

これらが複合的に働き、体に良い影響を与えていると考えられています。


◆黒砂糖 × 緑茶、最強コンビかも？
奄美群島では、黒砂糖を緑茶と一緒に摂る文化が根付いています。
まるおはこの習慣にも注目し、「緑茶にもがん予防効果があると言われており、黒砂糖との相乗効果が期待できる」と話します。

和の知恵が詰まった日常の習慣が、科学的にも裏付けられつつあるというのは、なんとも興味深い話ですね。


動画の最後にまるおはこう語っています。
「健康のための食生活改善は、“思い立ったとき”が最適のタイミングです。ぜひ今日から実践してみてください」

毎日の食事に、ほんの少し“黒砂糖と緑茶”を取り入れてみる。
そんなシンプルな習慣が、将来の健康を大きく左右するかもしれません。