冬が旬の〈ぶり〉は、脂がのって絶品！煮ても焼いてもおいしい万能魚ですよね。今回は、そんなぶりをトマトといっしょに煮込む作り置きレシピをご紹介します。にんにくや唐辛子がきいたパンチのある仕上がりで、家族みんなに喜ばれること間違いなし。そのまま食べてももちろんおいしいですが、アレンジするのもおすすめ。うまみがつまった煮汁はパスタや炒めものに使えば、最後までおいしく使い切れますよ。『ぶりのトマト煮』の