オーブン不要って本当？炊飯器の″保温″と″炊飯″だけで作る、濃厚チョコブラウニーが簡単すぎた

栄養士のゆたれぴ氏が、自身のYouTubeチャンネル「ゆたれぴレシピ」で、炊飯器だけで作れる濃厚チョコブラウニーのレシピを公開した。この動画は、補足情報によると公開後わずか2日で359万回再生を突破しており、オーブンを使わずに本格的なスイーツが作れる手軽さが注目を集めている。

ゆたれぴ氏が紹介したのは、材料を炊飯器の釜に直接入れて混ぜ、炊飯ボタンを押すだけで完成するという画期的な方法である。このレシピの最大のポイントは、チョコレートとバターを溶かす工程で炊飯器の「保温」機能を利用する点だ。これにより、湯煎などの手間を省き、洗い物を最小限に抑えることができると説明した。

具体的な手順は以下の通りだ。まず、炊飯釜に板チョコ3枚とバター70gを入れ、蓋をして15分間保温する。時間が経ったら蓋を開け、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。次に、卵1個を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックス150gを投入し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。最後に、食感のアクセントとして、さらに板チョコ1枚を割り入れ、生地の中に軽く混ぜ込んだり、表面にトッピングしたりする。

準備が整ったら、炊飯器にセットして「通常炊飯」モードで炊くだけだ。炊き上がったら竹串などを刺し、生の生地がついてこなければ完成の合図である。

完成したブラウニーは、中までしっとりと火が通り、濃厚なチョコレートの風味が楽しめる本格的な仕上がりになる。オーブンがなくても、お菓子作り初心者でも失敗しにくいこのレシピ。バレンタインはもちろん、手軽なおやつ作りにも最適なこの方法を試してみてはいかがだろうか。