（台北中央社）日本統治時代に温泉郷として整備され栄えた台北市北投の地域振興プロジェクトが進められている。「ザガイアホテル台北（大地酒店）」では、かつて北投に多く見られた高級料理店「酒家」で出された料理を再現。昭和天皇が皇太子時代に行った台湾行啓（ぎょうけい）の際、提供された料理もある。酒家での宴会の際に出されたコース料理「酒家料理」は、日本による統治の影響を受けて発展し、客人をもてなす手の込んだ料