卵には赤(ピンク)卵と白卵がありますが、この違いが何かをご存知でしたか?わかりやすいのは値段の違いでしょう。言うまでもなく赤卵のほうが高価です。にもかかわらず、もしあなたが、「卵はいつも赤いほうを買っている」としたら、なぜ赤卵を選んでいるのでしょうか?その理由が「栄養価」や「安全性」にあるのなら、残念ながらそれは勘違いと言わざるをえません。なぜなら、卵の色の違いは鶏の種類の違いによるもので、与えるエサ