料理初心者にオススメ！男性が嬉しいガッツリどんぶり～「MOCO′Sキッチン」より～

2014年12月8日 20時0分

クックパッドニュース

料理初心者にオススメ！男性が嬉しいガッツリどんぶり～「MOCO′Sキッチン」より～

簡単に作れるのに美味しくて、豪快に見えるどんぶりものは、簡単で初心者なんて人にも頼りになるレシピ。今回はみそ味が決め手の簡単どんぶりの作り方をご紹介します！

みそ味が決め手のどんぶりを作ろう

12月8日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）は、初心者でも簡単に作れて、男性が喜ぶ「どんぶり」がテーマ♪ということで、もこみちさんはみそ味が決め手の簡単どんぶりを教えてくれましたよ。さっそくチェックしてみて。

うまみたっぷりのみそを使うことで簡単に美味しく！

今回は信州みそを使います。ボウルに信州みそを入れたら、さらにおろししょうが、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて混ぜ合わせましょう。

次に豚肩ロース肉を小口5～6mm角の細切りに切り、先ほどの合わせみそと絡めて下味をつけます。

フライパンにゴマ油を引いてあたためたら、下味をつけた豚肉を入れて焼きましょう。せん切りにしたピーマン、薄切りにしたしいたけ、豆もやしを加え、もやしが程よく柔らかくなったらOK。それを白いごはんにのせれば完成です。

シャキシャキ野菜と豚肉がみそだれに絡んで、白いごはんにピッタリ♪これはビギナーにピッタリのレシピですね。クックパッドにもみそ味が決め手のレシピがたくさんありましたよ。いくつかピックアップしてみましたのでチェックしてみてくださいね。