クックパッドニュース

【2万人絶賛】暑くてもこれならギリ作れる！夏野菜でメインから副菜まで4選

「暑いからキッチンで調理に時間をかけたくない」「あと一品ほしいけれど、火を使うのは面倒くさい」と感じていませんか？ そんなときは、旬の夏野菜…

8月21日 14時0分

【じゃがいもあったら買い物行かないで！】たった＋1食材で作る「ガレット」4選

暑い夏は買い物の回数も減らしたい…そんなとき、じゃがいもさえあれば、あとはたった1食材を足すだけで満足感のあるメインが完成するレシピがありま…

8月21日 12時0分

【火を使わずとろとろ】レンジで簡単！やみつき「とろ旨なす」

今日ご紹介するのは、暑い日でも火を使わずに作れる、嬉しいレンジ調理のなすおかずです。ごま油とにんにくの風味が豊かなたれが、ジューシーななすに…

8月21日 10時0分

「10年後を見ていてください」。加藤超也の人生を変えた1通のDM

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパ…

8月20日 21時0分

【5分で完成】きゅうりが一瞬で消える旨辛「やみつき副菜」3選

忙しい日々に、5分で仕込める旨辛きゅうりの副菜3選をご紹介します。切ったり叩いたりして和えるだけのレシピばかりで、炒める、揚げる、茹でる…は一…

8月20日 19時0分

【5分でできる】ミニトマトの簡単副菜3選！火を使わずにカットして和えるだけレシピ

火を使わずに5分でできるミニトマトの副菜3選をご紹介します。切ったり和えたりするだけのレシピなので、コンロを使いたくない日にも大助かり。忙しい…

8月20日 18時0分

【残暑にひんやり、食べやすさ断トツ】夏が旬の冬瓜、カットのコツから手軽な副菜まで

冬瓜は冬の食材というイメージがあるかもしれませんが、実は夏が旬の野菜。今回は、冬瓜がお手頃で手に入るこの時期にぴったりの、あっさり食べやすい…

8月20日 16時0分

茹でるのやめました！枝豆の旨みを極限まで引き出す正解の調理法

栄養価を損なわない方法とは？ 「枝豆」と言えば、茹でるものと思っている方は多いかもしれません。今回は、そんな常識を打ち破り、旨みを極限まで引…

8月20日 14時0分

200人絶賛！めんつゆが切れている…そんなときにある材料で5分でつくれるめんつゆの黄金比

めんつゆが5分で作れる そうめんや冷やしうどんなどの冷たい麺を食べる機会が増える夏。そんなときに、めんつゆが切れていると、絶望してしまうこと…

8月20日 12時0分

暑いキッチンもへっちゃら！ガッツリ旨い「レンチン肉丼」

毎日暑すぎてキッチンに立ちたくない。そんなとき頼りになるのが、レンジでできるレシピ。今回は、片づけもラクちんな丼物バリエをお届けします。 ▼…

8月20日 10時0分

フライパンひとつで！韓国屋台トースト

朝ごはんは、元気の源。今回は、フライパンひとつで作れる！満足感たっぷりのレシピをご紹介します。フィーチャーしたのは、韓国で人気のトーストです…

8月20日 8時0分

料理を教える立場なのに太っていた私が、42歳から半年で14kg減。産婦人科専門医が監修した「すごい朝食」とは？

「食べていないのに痩せない」「夕方になるとフラフラする」。40代を過ぎてから、こんな変化を感じていませんか。産婦人科専門医が監修した『朝の準備…

8月19日 21時0分

【これ一杯でおかず不要】夏野菜で食欲よみがえる！大満足の「ごちそうボウル」3選

蒸し暑い日が続くと、なんとなく元気が出ないときってありませんか？そんなときに試してほしいのが「一汁三菜ボウル」です。「一汁三菜ボウル」とは、…

8月19日 19時0分

【メイン食材はゴーヤのみ】シャキシャキ感と旨みを味わう浅漬けレシピ3選

シャキシャキ感や独特の苦みがおいしく、クセになるゴーヤ。今回は、メイン食材がゴーヤのみのシャキシャキ浅漬けをご紹介します。シンプルな調理法だ…

8月19日 18時0分

【こんなやり方あったのか！】お弁当やパスタの仕上がりが激変するミニトマトの切り方

ミニトマトは調理の目的によって切る方向を変えられることをご存知ですか？今回は、家庭科の授業で学んだという裏ワザを紹介します。種や果汁が出る切…

8月19日 16時0分

えっ、知らなかった！長持ちして劇的においしくなる「大葉の塩漬け保存」

旬の大葉を長持ちさせる 大葉が旬ですね。夏の料理に欠かせない食材ですが、保存方法がいまいちわからないという声も。今回は、旬の大葉を長持ちさせ…

8月19日 14時0分

「え!? 麦茶で作れるの…？」半信半疑で試したら、お店レベルのぷるとろ「わらび餅」が作業10分で完成

夏の定番ドリンク「麦茶」が和スイーツに!? 夏の水分補給に欠かせない麦茶。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。 そんな暑い…

8月19日 13時0分

【濃いめ味つけでご飯無限ループ】とろけて絶品「なすのしょうが焼き」

今回は、しょうがの香りが食欲をそそる「なすのしょうが焼き」レシピを3つご紹介します。甘辛で濃いめのたれがとろけたなすにからんで、ご飯が止まら…

8月19日 12時0分

夏休みもあと少し…！☆栄養士のれしぴ☆さんの大人気「ご飯・麺」で乗り切ろう

【今日で何日目？夏休み昼ごはんサバイバル vol.5】夏休みもあと少しで終わる…と、子どもの学校開始までのカウントダウンが始まる頃ですね。今回はク…

8月19日 11時0分

【3000人以上が絶賛】子どもも食べられる「豚キムチ」これが正解だった

ピリッと刺激的な味わいが人気の「豚キムチ」。おいしいけれど、子どもには辛くて出せないという悩みも。今回は、家族全員で楽しめるアレンジバリエを…

8月19日 10時0分