クックパッドニュース

食卓に乗る一皿の「前と後ろ」を問う。人文地理学者・湯澤規子の食哲学

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパ…

7月9日 21時0分

【夏休みの「お昼何作ろう？」を救う】満足度◎の「人気給食」再現レシピ3選

もうすぐ子どもたちが待ちに待った夏休みがやってきます。お昼ごはんの献立に悩んだら、懐かしい給食メニューはいかが？満足度の高い人気メニュー、カ…

7月9日 20時0分

【水なし激ウマ】15分で完成するキーマカレー人気レシピで家族からのおかわりコールが鳴り止まない

蒸し暑さを感じるようになり、カレーがおいしい季節になってきました。できるだけ簡単に煮込まないで超おいしいカレーを作りたい…！そんな人におすす…

7月9日 18時0分

3300人絶賛レシピも！暑い日も食べやすい、具材3つ以下の「神旨そうめん」

蒸し暑さで料理する気力も食欲も落ちてしまうこの時期、やっぱり頼りになるのがそうめん。でも毎日同じでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、材料…

7月9日 16時0分

夏にうれしいひんやりおやつが上位に！6月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】

夏につくりたいおやつレシピが続々！「コラム」「インタビュー」の人気記事は？ クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関…

7月9日 15時0分

【時間がたってもシワシワしない】500人が絶賛！農家直伝「とうもろこしの保存方法」

ゆでておいておくと粒がシワシワになってしまうのが、とうもろこし保存の悩みですよね。じつはそれ、ラップ1枚で解決できます。今回は、冷蔵保存から…

7月9日 14時0分

「今まで捨ててたかも…」なすの皮だけで作れるエコな副菜レシピ集めました

蒸しなすや焼きなすを作るとき、つい捨ててしまう皮。実はその皮だけで立派な副菜が作れるのを知っていましたか？今回は、おいしいだけでなく地球に優…

7月9日 12時0分

一気に大量消費！「大葉」のカリカリおかずがやみつきの旨さ

今回は、夏にぴったりの一品としておすすめの「大葉」のカリカリおかずをご紹介します。さっぱり美味のカリカリ＆パリパリ食感の大葉を味わえば、蒸し…

7月9日 10時0分

【実は余ったアレで作りました】サクサク＆もっちり！オーブンなしで「極上ひと口スイーツ」

餃子を作ったあと、皮が何枚か余ってしまうことがありますよね。そのままにしておくのももったいないもの。実は、余った餃子の皮はオーブンなしで手軽…

7月9日 8時0分

最近心も体も重くない？それ、もしかして◯◯が足りていないせいかも？SNS総フォロワー20万人のアーユルヴェーダ実践家が教えるレシピ集

「寝ても疲れがとれない」「体が重だるい」、その“なんとなく不調”の正体は？2026年7月10日発売の書籍『まいにちアーユルヴェーダスープ』（著：M…

7月8日 21時0分

生の【キャベツ】にかけるだけなんて信じられない！驚くほどおいしくなるちょい足しレシピ3選

SNSで、キャベツにうどんスープの素をまぶして食べるレシピが話題となっています。クックパッドにも生のキャベツにかけるだけで驚くほどおいしくなる…

7月8日 19時0分

【卵1個でここまでできるの!? 】ご飯が進む大満足の「ボリュームおかず」

卵が1個あれば、あと一品ほしいときに役立つボリュームおかずが作れます。豆腐やじゃがいもと組み合わせることで、食べごたえはしっかり、お財布にも…

7月8日 18時0分

鶏もも「最高の焼き方」発見！皮パリパリでジューシーな絶品チキンステーキ

ボリューム満点でお財布にもやさしい鶏もも肉を、ちょっと豪華な夕食にしたいときに選びたいのがチキンステーキ。焼き方にひと工夫加えるだけで、皮パ…

7月8日 16時0分

傷みやすい食パンや大葉の最強保存法を公開！6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】

食パンのおいしさを保つ保存方法が知りたい！「裏ワザ」の人気記事は？ クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」に…

7月8日 15時0分

【なすがあったらぜひコレ作って！】新しいなすの食べ方の正解◎とろ旨「なすの炊き込みご飯」

とろ旨なすを味わいたいなら、炊き込みご飯がおすすめ。今回は、炊飯器で手軽に作れる定番版、土鍋×白なすで楽しむ上級版、なすの新しいおいしさを発…

7月8日 14時0分

フレッシュなキウイを贅沢に使用！「甘酸っぱヨーグルトゼリー」が夏にぴったり

夏に食べたい！生キウイソースの「ヨーグルトゼリー」 ジメジメとした暑さが続く日には、爽やかなフルーツや冷たいゼリーが食べたくなりますよね。そ…

7月8日 13時0分

【これを入れるだけ！】驚くほど天ぷらがサックサクになるコツ

野菜の天ぷらは油っぽくなりがちですが、実は身近なものを衣に使うだけで、驚くほど軽い食感に仕上がります。クックパッドにもサクサク天ぷらの裏ワザ…

7月8日 11時0分

ポリポリ止まらない！味見でなくなる「きゅうり」レシピ

きゅうりは「そのまま食べる」「浅漬けくらい」など、アレンジの少なさを感じていませんか？ 今回は、そんな人にこそ試してほしい、ポリポリ食感が止…

7月8日 10時0分

【混ぜてレンジでチンするだけ！】失敗なしの「濃厚チーズケーキ」

チーズケーキを作りたいけれど、暑い日にオーブンをつけるのはちょっとためらってしまいますよね。実は、電子レンジだけで本格的なチーズケーキが作れ…

7月8日 8時0分

【冷凍食品＆包丁いらず】黄金比のたれで本格的！もちもち食感の「麻婆水餃子」

クックパッドでは、毎週水曜日にInstagram Liveを配信しています。今回は、『一生使える！クックパッドの黄金比 決定版』に掲載しているクックパッド…

7月7日 21時0分