若者の県外流出は山口だけでなく、お隣の広島県でも深刻化しています。共通する地域課題について意見交換する山口と広島の知事会議がきょう、岩国市で行われました。海外展開の牽引役ともいわれる日本酒・獺祭。広島県の湯粼英彦知事と村岡知事は岩国市周東町にある旭酒造の本社工場を見学しました。旭酒造では杜氏の腕と勘に頼るのではなく、各工程で科学的データを細かく取り、高品質の日本酒を製造しています。製造