熊本では学校給食にも登場するほどポピュラーな「太平燕（タイピーエン）」。ご当地麺としても人気がある、たっぷりの野菜と春雨が特徴のヘルシー麺です。今回はそんなタイピーエン風の春雨麺レシピをご紹介。うまみとだしたっぷりのスープに、フレッシュな野菜をたっぷりのせて楽しんでくださいね！『タイピーエン風春雨麺』のレシピ材料（3〜4人分）緑豆春雨※1……1と 1/2袋（約150g）豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……200g