【すごすぎる！】超おしゃれな「編みサラダ」がおもてなしにぴったり♪
思わず二度見！おしゃれな「編みサラダ」
以前、クックパッドニュースで話題になったほうれん草の三つ編みがありましたが、今度はきゅうりやモロッコインゲンを編んで作れる、「編みサラダ」を作ってみませんか？思わず二度見するその美しさは圧巻です…！
【基本】こちらのレシピで、編みサラダの作り方をご紹介します。
☆鍋敷！？モロッコインゲン☆
野菜売場で最近よく見かける”モロッコインゲン”、長いまま編んでみました（笑）。 付合せにお皿にしいたら、面白くって美味しくて、大好評でした♪ 付合せの変わった盛り付け方として、色々活用していただけたらと思います。
それでは、スタート！
１：皿の上にゆでたモロッコいんげんをのせ、横に並べます。
２：次は縦に置き、端から交互に編みこんでいきます。
３：すき間がないように編んでいくと、こりゃキレイですね♪
さあ、さらに他の食材でも編み続けちゃいましょう〜！
薄くスライスしたきゅうりで3Dタイプ
キュウリの籠編みサラダ
おしゃれなサラダを作りたい時、時間がある時にぜひ♡
スモークサーモンときゅうりを編んでオードブル
スモークサーモンのマリネ レモンの香り
編み物は苦手なの
見ているだけで涼しげな編みサラダは、食卓に並べるだけで涼やかな風を運んでくる一品になりそうですね。
縦横無尽にデザインしながら、暑い季節にぴったりの編みサラダに仕上げちゃいましょう★
執筆：富田チヤコ
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
