夏の風物詩ともいえるみょうが。食欲増進効果があり、シャキシャキとした食感と独特なさわやかさが、じめっとした暑さも吹き飛ばしてくれます！今回は、そんな旬のみょうがを使った簡単レシピ3品をご紹介。薬味としてはもちろんだけど、みそ汁の具や、酢のものにしても絶品です。どれもあっという間に作れる時短料理。あと一品ほしいときにどうぞ！『みょうがのかきたま汁』のレシピ材料（2人分）みょうが……2個（約30g）卵……1