味しみしみ＆やわらか〜！お弁当用に作りおきできる「豚しゃぶしゃぶ肉」活用おかず

時間をかけずに1品完成

お弁当のおかず作りにはできるだけ時間をかけたくない！という人におすすめなのが、しゃぶしゃぶ用の豚肉。火の通りが早いので、加熱時間が短くてすむというメリットが。しかも低糖質なので、女性にはうれしい食材です。今回は、作りおきできる「豚しゃぶ肉おかず」をピックアップしました。

もやしと合わせて食感もアップ

★常備菜★豚肉ともやしのゴマ冷しゃぶ

by ★みゅ〜★

ごま油でしっかり満足。ポン酢で後味さっぱりの冷しゃぶです。そのまま食べても、サラダやうどんにのせても…(*^^*)

ご飯と相性抜群のこってり味

豚バラしゃぶしゃぶ用肉で豚丼♬

by あや★はや★まま

ご飯いっぱい食べれる。
優しい味♬

すりごま＆ポン酢でさっぱりと

私の冷しゃぶ！ゴマドレッシング

by テンテン☆

暑い時のさっぱり豚しゃぶが最高！シャキシャキ野菜と豚肉にゴマダレがよく合いとっても美味しい！ダイエットにもオススメ！

酢じょうゆで中華風に

なすびと豚しゃぶの中華風酢醤油あえ

by プリティトッシー

作り置きの豚しゃぶとレンチンしたなすびを中華風の酢醤油で合えた簡単スピードメニューです。時間が経ってもおいしいですよ♪

水けをきってあえるだけ

低糖質！豚肉とチンゲン菜のナムル

by mooooooog

豚しゃぶと青梗菜でつくりおきできるサラダ。ボリューム満点で肉活ダイエットに最適です。

豚しゃぶしゃぶ肉が便利

お弁当の肉おかずといえばハンバーグや唐揚げが定番ですが、どれも一から作ると時間がかかるのがネック。その問題も、しゃぶしゃぶ肉が解決してくれます。「豚しゃぶしゃぶ肉」はスピード勝負のお弁当作りにとても便利。火の通りが早く、味もしみ込みやすいので、時短調理にぴったりです。前夜に仕込んでおけば、翌朝は詰めるだけでOK。今回ご紹介したレシピはどれも短時間で作れるうえに、もやしやなすなどの野菜と組み合わせることでボリュームも満点。物足りなさを感じないので、お弁当おかずにおすすめです。

こってり気分のときは砂糖やしょうゆで甘辛く、さっぱり気分のときはごま酢や酢じょうゆで。その日の気分に合わせて選んでください。

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
2〜3日を目安に食べきる
お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
作った日付を記しておく