シンプルに見えて意外と難しい炒飯（チャーハン）。そこで今回は、炊飯器で炊くだけでテクニックいらずの『炒めない炒飯』をご紹介します！旬のれんこんをはじめ、カットした食材をかまの中に入れるだけでとっても簡単。卵を割り落として炊き込む料理法は、目からウロコのアイデアです。ぶれがちな味つけも「黄金比率」のたれを使えば間違いなし。これで、毎回安定したおいしさが楽しめます。『中華風のたれ』の基本配合材料オイス