アフタヌーンティーのボックスに、ヘルシーなヴィーガンケーキも！ 最新スイーツ3選
おしゃれなテイクアウトボックスから、香ばしいピーナッツスイーツまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！
〈今週のマストイートスイーツ〉
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 春らしいアフタヌーンティーをテイクアウトボックスで！
コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」より、「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」を自宅で楽しめるテイクアウトボックスが登場。スイーツとセイボリー、スコーン、紅茶のセットを、5月13日までの期間限定で販売中だ。
桜のピンクやいちごの赤を基調に、春らしい演出が施されたスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種、ティーバッグ2種がセットになった「桜ストロベリー・アフタヌーンティー テイクアウト」1名分4,400円。
特段の華やかさを放つスイーツのなかでも、注目したいのが「桜のケーキ」。アーモンドが入った薄いスポンジ生地に桜のシロップを染み込ませ、桜餅の香りのバタークリームをサンド。
その他、いちご味のコーンにキャラメルとチョコレートのガナッシュを流し込み、いちごのマシュマロをトッピングした「いちごとキャラメルのコーン」、「ピスタチオガナッシュと桜マカロン」、「いちごのタルト」と、さまざまな味わいが楽しめるラインアップに。
セイボリーは、バターとチーズの風味が豊かなモルネーソースを、小さなキューブ形のパンに入れて焼き上げた「桜モルネーソースのパングラタン」と、塩気のあるリエットの上に桜が香るムースを絞り、いちごを飾った「桜ムースとリエットのタルト」の2種類。
アフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」と、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶＆ハーブティーも加わり、大充実の内容に。
※受け渡し日の2日前までに予約が必要、価格は税込
＜店舗情報＞
◆バー＆ラウンジトゥエンティエイト コンラッド東京
住所 : 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F
TEL : 03-6388-8745
2. 国産ピーナッツを使用したスイーツブランドが誕生！
ピーナッツを使ったプレミアムスイーツを提供する新スイーツブランド「Doré（ドレ）」が、阪急うめだ本店にグランドオープン。フィナンシェやサブレ、シフォンケーキなど、バラエティに富んだ焼き菓子各種を販売する。
「Doré」の商品に使われているピーナッツは、千葉県八街市で三代にわたって落花生の加工を手がける「豆処いけみや」の豆。数多い品種のなかでもとくに希少な「半立種（はんだちしゅ）」を厳選し、風味がいきる自然乾燥、殻付きにこだわることで、落花生のコクと甘みをしっかり感じられるスイーツが完成した。
看板商品は、生地にピーナッツペーストと焦がしバター、アーモンドプードルを混ぜ込み、しっとり丁寧に焼き上げた「ドレ・フィナンシェ」5個入1,188円。アクセントに落花生のダイスを加えており、落花生の甘みと香ばしさを存分に楽しめる。
「ドレ・サブレ」10個入1,080円は、ピーナッツのダイスとバターを贅沢に使用。ピーナッツ形に成型し、さっくりと焼き上げた。
しっとりと焼き上げたシフォン生地で、香り豊かなピーナッツカスタードクリームをたっぷり包み込んだ「ドレ・シフォンケーキ」864円。仕上げに、北海道産ミルクにきな粉を加えた生クリームをトッピング。ふんわりとした食感とともに、ピーナッツの香りが口いっぱいに広がる。
そのほか、北海道産ミルクと八街産落花生のハーモニーを味わえる「ドレ・ソフトクリーム」コーン495円、落花生を店頭でペーストにするフレッシュな「ドレ・ピーナッツバター」100g 432円なども取りそろえる。
※価格はすべて税込
＜店舗情報＞
◆Dore 阪急うめだ店
住所 : 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
TEL : 06-6313-0201
3. これがヴィーガンケーキ!? 期間限定のポップアップストアがオープン
「とにかくおいしい」と、イベントの度に口コミで話題となるヴィーガンケーキ専門店の「the vegan marshmallooow（ザ ヴィーガン マシュマロ）」が、銀座三越本館の地下2Fにポップアップストアをオープン。シグネチャーケーキの「チョコレートケーキ」を筆頭に、定番＆新作ケーキを6月30日までの期間限定で販売する。
卵や乳製品などの動物性食材を使わない“ヴィーガンケーキ”専門店として、絶大な人気を誇る「the vegan marshmallooow」。人気No.1の看板商品は、濃厚なチョコとふんわりとした口どけが特徴の「チョコレートケーキ」。グルテンフリータイプも選べる。
同じく定番の「いちごショートケーキ」（グルテンフリー）972円は、グルテンフリーのしっとりした2層のスポンジでフレッシュないちごをたっぷりとサンド。本商品は、パーティにぴったりな直径15cmのホールデコレーションケーキも。
「モンブラン」1,026円は、ペースト、甘露煮のダイス、ゴロンとした渋皮煮と、国産の栗をさまざまな味わいで楽しめる。サクサクのタルト生地には小麦を、ふわふわのスポンジには米粉を使用し、食感のアクセントを演出。
また今回、新商品も2種類登場。1つ目は、柑橘類の「せとか」やピーチ、キウイ、ブルーベリー、いちごなどのフルーツをたっぷりとトッピングした「フルーツケーキ ホール」（直径10cm・グルテンフリー）3,780円。グルテンフリーのスポンジと豆乳クリームの組み合わせにより、軽やかでコクのある味わいが楽しめる。
2つ目は、ファンのラブコールを受け、1人用にぴったりなハーフサイズが誕生した「スペシャルチョコレートケーキ ハーフ」2,160円。「the vegan marshmallooow」の原点とも言える、植物性素材のおいしさを追求した逸品。3層のしっとりしたスポンジとチョコレートムース、チョコレートクリームが、絶妙なハーモニーを奏でる。
※価格はすべて税込。
※全商品が生産数量限定品のため、品切れの可能性あり。
※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。
文：中西彩乃 写真：お店から
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