ステイホームで過ごす2021年のバレンタインは、丁寧な手仕事で作られている日本のチョコレートに目を向けてみてはいかが？ その中でも、今注目しておきたい日本の次世代ショコラティエについて、チョコレート・ジャーナリストの市川歩美さんに紹介していただきました。#toc_container{display:none!important;}今こそチェック！ 日本の次世代ショコラティエショコラトリー・ヒサシ「ボンボンショコラ WPTC2012」アトリエ・キュイエ