「サラベス」の限定デリに、カキフライをサンドしたバーガーも! 最新グルメ3選
カキフライをサンドした期間限定の新作バーガーや、平日ランチタイムの「サラベス」テイクアウト専用デリカテッセンなど、今話題のグルメはコレ!
〈最旬フードニュース〉
期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!
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カキフライを豪快にサンド! 石窯焼きハンバーガー店に期間限定バーガーが登場
表参道の石窯焼きハンバーグが楽しめるハンバーガーショップ「いしがまや GOKU BURGER(ゴクバーガー)」に、カキフライを豪快にサンドした「オイスターバーガー」が期間限定でお目見え。

石窯で焼き上げた牛肉100%のパティに加えて、広島県産カキをジューシーに揚げたカキフライを挟んだボリューミーな一品だ。
旨みが凝縮したサクサクのカキフライと、タマゴとピクルスをたっぷりと入れたタルタルソースが相性抜群。色鮮やかな紫キャベツのピクルスが見た目、味ともにアクセントとなっている。
また、カキフライは同じ金額で最大6個までサンドすることが可能。好みの個数を注文時に伝えればOKとのこと。香ばしいパティとジューシーなカキのマリアージュを楽しんでみては。
※価格は税抜
<店舗情報>
◆いしがまや ゴク バーガー
住所 : 東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル 2F
TEL : 03-3409-1148
“NYの朝食の女王”「サラベス」が始めた、平日ランチ限定のデリって?
ニューヨークレストラン「サラベス」東京店の店内に2月1日、平日ランチタイム限定のテイクアウト・デリカテッセン「Sarabeth’s Deli(サラベス デリ)」がオープンした。

注文ごとに調理し、出来立てをテイクアウトで提供するデリカテッセンスタイルで、平日の11時30分から14時までのランチタイム限定で営業する。

サラベス看板メニューのスープと、サンドウィッチを組み合わせた「ベルベッティークリームトマトスープ&サンドウィッチセット」(880円)などを提供。

セットのサンドウィッチは、グリュイエールチーズをたっぷりサンドした「グリルドチーズサンドウィッチ」、クリームスピナッチやマッシュルームソテーを入れた「クリームスピナッチサンドウィッチ」の2種類から選べる。

ほか、フレンチトーストに使う特製ブレッド“ハッラー”に、サラベス特製のオレンジアプリコットマーマレードとソーセージを挟んだ「ファット&フラッフィーホットドッグ」(760円)などもそろう。

クリーミーでマイルドな「ベルベッティークリームトマトスープ」(540円)は、食事スープとして単品でもオーダー可能。
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仕事の合間、ほっこり温まるスープとサンドウィッチでゆったりとランチタイムを満喫してみては。
※価格はすべて税込
<店舗情報>
◆サラベス 東京店
住所 : 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F
TEL : 050-5593-7343
神戸の“地産地消”イタリアン「KITANO CLUB ANNEX」がテイクアウトを開始!
“兵庫県の食材を使用した地産地消”をコンセプトにした神戸のイタリアンレストラン「KITANO CLUB ANNEX(北野クラブアネックス)」が、1月24日から本格的なレストランの味を楽しめるテイクアウトメニューを期間限定でスタートした。

今回登場したメニューは、レストランやウェディングのコース料理でも人気の「地元野菜のバーニャカウダ」(2,500円)。地元で取れた新鮮な旬野菜を、3時間かけてローストした淡路産の玉ねぎなどを使った濃厚なバーニャカウダソースで味わう。

「トリュフご飯を詰めた淡路鶏のローストチキン」(3,800円)に使われている淡路どりは、厚みと弾力があり、臭みがないのが特徴。一晩じっくりとマリネした鶏肉に、トリュフペーストで炊き上げた兵庫県産コシヒカリを詰めて、低温で温め余分な脂を落としてから200℃で焼き上げる。
提供は2月28日まで。本格レストランの味を自宅で気軽に味わえる貴重な機会になりそうだ。
※価格はすべて税抜
<店舗情報>
◆北野クラブアネックス
住所 : 兵庫県神戸市中央区北野町1-5-10
TEL : 078-222-5506
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※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。
文:秋吉真由美
