こんな具材を使って！変わり春巻きレシピ5選
春巻きの種類はさまざま
中国の点心料理である春巻きですが、中国だけでなくベトナムやフィリピンなど、アジアを中心にさまざまな春巻き料理があります。数種類の具材を巻いて揚げた春巻きは、ボリュームも満点。春巻き独特のパリパリした食感を味わえるのは、揚げたてならではの贅沢なひとときですね。
定番の具材もいいけれども、今日は他の材料を使った、変わり春巻きに挑戦してみませんか？冷蔵庫の残りが美味しく消費でき、節約にもなるからさらにうれしい！
定番以外の具材を使ってみよう
春巻きの具材には豚肉・春雨・タケノコ・シイタケを使う人が多いと思いますが、いろいろ買い揃えるのが面倒な時もありますよね。冷蔵庫に残ったいろいろな具材を春巻きの皮で巻いてしまえば、見た目は立派な春巻きになります。
1）サンドイッチの定番具材が春巻きに
ハム・ゆで卵・キャベツ・マヨネーズで、お子さんも食べやすい! 彩りもきれいで、お弁当にもピッタリ。
ノンフライヤーdeハムたまご春巻き
子供にも好まれる、お弁当にもピッタリな春巻きです♪ノンフライヤーでヘルシーに(*ˊᵕˋ*)
2）春巻きにひじき！？で栄養満点
ひじきが苦手な人も食べやすい一品。チーズも入って、カルシウムもたっぷりです。
ひじきの春巻き☆カルシウムたっぷり♪
元ネタは小学校の給食なので、健康的な具！ 小中学生やひじき好きの方、Ca補給にどうぞ〜。お醤油つけずに食べられます☆
3）サバ缶とジャガイモでコロッケ風に
常備食のサバ缶を使って。衣の代わりに皮で包んで焼くから、コロッケを作るよりも手早くできます。
サバ缶コロッケ風!!アレンジ春巻き☆
コロッケを作るのはちょっと苦手、でも春巻きの皮を使えば揚げて爆発の心配もなし
(^^)v
4）シンプルな野菜春巻きはいかが?
キャベツ・ニンジン・春雨のベジタリアンメニュー。下ごしらえも要らないから簡単にできます。
節約春巻き
お肉も竹の子も下味すらいりません！この春巻きに出会った時は衝撃でした！
5）納豆好きも納得の美味しさ!
キムチ・納豆・オクラのネバネバ・発酵食品の組み合わせ。いつもの納豆の食べ方に飽きた方にもオススメです。
納豆、キムチ、オクラ健康春巻き！
納豆、キムチ、オクラ！間違いない組み合わせにチーズのコク。あっさり美味しいです。おつまみにもピッタリ！
中華料理が、使う具材によって和風・洋風に変身！ きれいに巻いた春巻きは見栄えもよく、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるため、普段の食卓はもちろん、パーティー料理にも最適です。ぜひ活用してみてくださいね。
執筆：Happyママ
家事に追われる新米主婦です。ズボラ料理を研究中。インコを飼うのが趣味です。素敵だと思えるレシピを紹介します!
