毎日のおかず作りに、あると便利な「ひき肉」。炒め物に、ハンバーグ、そぼろ、ミートソース……。変幻自在で子どもにも人気のひき肉は、まさにみんなの強い味方。でも、いつも似たような料理でマンネリになってしまう、という声も。そこでこんなメニューはいかがでしょう。炒めたひき肉と野菜に卵を割り入れ、フライパン１つでささっと完成。そのままテーブルにフライパンごとサーブ！簡単かつ映えるメニューで、ひき肉のバリエー