秋を感じさせる食材のひとつ「栗」は、老若男女に愛され特別感のあるスイーツとしても大人気。昭和27(1952)年創業、大阪・都島(みやこじま)の和菓子店『冨久屋(ふくや)』は、日本三大船祭「天神祭」で使う赤飯と白むし(もち…秋を感じさせる食材のひとつ「栗」は、老若男女に愛され特別感のあるスイーツとしても大人気。昭和27(1952)年創業、大阪・都島(みやこじま)の和菓子店『冨久屋(ふくや)』は、日本三大船祭「天