今年2月に創立60周年を迎えた、ごま・きな粉の真誠（愛知県北名古屋市）。次なる成長・発展に向けた第一歩を踏み出した同社の目指すべき姿とはどのようなものか、冨田博之社長に聞いた。――前期着地は。冨田20年12月期の連結売上高は前年比102.2％。コロナ禍の影響により業務・加工用は二ケタ減と苦戦したが、巣ごもり需要を追い風に家庭用が103％強と売上げを支えた。家庭用では有機シリーズが二ケタ増。皮むきごまやねりごま