【難読漢字】「鰹」って読めますか？海のスタミナ王
あなたは読めますか？
突然ですが、「鰹」という漢字読めますか？
たたきや刺身、出汁に欠かせない節など、日本の食卓に深く根付いたあの魚のことです。
気になる正解は……
「かつお」でした！
鰹は、スズキ目サバ科に属する回遊魚です。身が硬くなりやすいことから「堅魚（かたうお）」と呼ばれ、それが転じて「かつお」になったと言われています。古くから勝負事に通じる「勝男」とも書かれ、縁起の良い魚として重宝されてきました。
実際の使い方としては、「初夏の訪れとともに、脂の乗った初鰹を堪能する」や「削りたての鰹節を使って贅沢に出汁をとる」といった例文が挙げられます。
魚偏に「堅」という字を書く由来を知ると、より覚えやすくなりますね。この機会に読み方とあわせて、その特徴も覚えておきましょう。
