ウェスティン都ホテル京都「柑橘のアフタヌーンティー」日向夏やオレンジ、ゆずなど果実のみずみずしさを堪能
ウェスティン都ホテル京都のティーラウンジ「メイフェア」にて、春や初夏を感じる旬の柑橘フルーツのみずみずしさを活かした「柑橘のアフタヌーンティー」が、2024年4月1日（月）から5月31日（金）まで登場する。
日向夏やオレンジ、ゆずやライム、グレープフルーツなど、柑橘フルーツをたっぷり使用したアフタヌーンティーやパフェ、こだわりのスイーツが勢揃い。春から初夏への移り変わりを感じながら味わって。
甘酸っぱい香りとみずみずしさを感じる柑橘アフタヌーンティー
オレンジや黄色の柑橘カラーが彩り鮮やかな初夏にぴったりのアフタヌーンティー。
スイーツは、はちみつとオレンジのジュレや、グレープフルーツとオレンジのタルト、柑橘カラーのマカロン生地にオレンジのバタークリームと果肉をサンドしたオレンジトゥンカロンなど、パティスリーシェフが各フルーツがもつおいしさをさまざまにアレンジしたスイーツがラインナップ。
目にも爽やかな柑橘スイーツ
ほかにも、ゆずのミルフィーユや、ウィークエンドシトロンなどの計8種のスイーツに、柑橘ジャムで味わえるスコーンも並ぶ。
豪華セイボリーも召し上がれ
セイボリーでは、パストラミとマーマレードのタルトレットや、ルビーグレープフルーツとシーフードの冷製パスタなど、爽やかさをアクセントにしたプレートを用意。上品で贅沢なセイボリーアイテムが堪能できる。
好みの飲み物を好きなだけ
アフタヌーンティーでは、JING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなど好みの飲物をフリーフローで楽しめる。
春から初夏への移り変わりを感じる爽やかなアフタヌーンティーで、上質な時間を過ごしてみては。
上品な柑橘のご褒美パフェもいかが
アフタヌーンティーのほかに、パフェやスイーツも登場する。
日向夏や金柑、オレンジなどのさまざまな柑橘類を一度に楽しめる「柑橘のパフェ」は、繊細にあしらったトップ部分が華やかさを演出。
さっぱりと口当たりを軽く仕上げられたオレンジとレモンのパルフェの下には、レモン味のカスタードやアールグレイのブリュレ、ホワイトチョコレートのゆずシャンティ、チョコレートクランチの層を重ね、オレンジや日向夏などの果肉との組み合わせを食べ進めるたびに楽しめる。
柑橘の魅力あふれる爽やかスイーツ
柑橘のケーキには「YUZUショコラ」「カシスオランジェ」「タルトシトロン」の3つがラインナップ。
ゆずムース、ショコラムース、ゆずガナッシュなど6つの層が奏でるゆずとチョコレートのハーモニーがたまらない「YUZUショコラ」は、チョコレートと爽やかなゆずの香りが楽しめる。
オレンジの断面を表現した見た目が印象的な「カシスオランジェ」は、カシスクレムーとオレンジピールを包んだマンダリンオレンジのムース。
「タルトシトロン」は、はちみつをたっぷりと使用したタルト台に、レモン風味の さっぱりとしたクリームとメレンゲを絞り、焼き色を加えた。甘さと酸味のバランスを楽しんで。
◆アフタヌーンティーの会場は？
京都で感じる街中リゾート。古都に佇む優雅なホテルで贅沢なひとときを
古都の町並みが美しい、東山に佇むウェスティン都ホテル京都。2階へ上がると開放感のあるティーラウンジ「メイフェア」にたどり着く。英国発の高級紅茶ブランド「JING TEA」に自家製カステラや和テイストのお菓子などをマッチさせ、ハイクオリティなアフタヌーンを過ごして。
