【美容ごはん】低脂質な滑らかマッシュポテト
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家 藤本あゆみのダイエット料理動画。
今回はお店級滑らかマッシュポテト
じゃがいもはビタミンCが豊富な美容食。
加熱しても壊れないのが特徴。
食物繊維も含まれており、腸内環境を整えてくれます。
そんなじゃがいもをマッシュポテトに。
お店のような滑らかな仕上がりに！
生クリームではなく豆乳で作ることでとっても低脂質でヘルシーに仕上がります。
付け合わせとしてはもちろん、
ラザニアやグラタンなど、メイン料理としても使えますよ♪
https://www.cchan.tv/watch/5b4a9459c9824214824960413951f59c
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cchannel、youtube、ブログでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを掲載。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
＊プロフィールにリンク掲載してます。
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材料(4人分)
じゃがいも…皮付き約300g(大3個分)
バター…10g
豆乳…50ml
○塩…ふたつまみ
○ブラックペッパー…適量
○ガーリックパウダー…小さじ1/3
作り方
?じゃがいもを皮付きのまま塩茹でし、柔らかくする。
?冷水にとり粗熱を取り、手で皮を剥く。
?フォークで崩し、裏ごしする。
?バター、豆乳を加え混ぜる。
?鍋に移し、○を合わせたら、弱火にかけ滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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