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アナ回覧板

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先日いただいたこちらのスイーツ、実はクレームブリュレに見えてバームクーヘンでもあるんです！バームクーヘンの真ん中に空いている穴に、バニラビーンズがたっぷり入った自家製カスタードクリームが入っていて、キャラメリゼすることで、カラメルの程よい苦味がアクセントになっているんです！スプーンを入れた時の、パリパリっという音もクセになります！

この春も美味しいスイーツに出会えたらうれしいです！

増田紗織