わざわざ食べに行きたい「朝ごはん」5選
最近は朝ごはんがプチブーム。おいしい朝ごはんで始まる一日は、いつもより元気に過ごせそう！
一日の始まりにちょっといいものを食べてパワーチャージしてみては？ ホテルのモーニングから朝ラーメンまで、幸せな気持ちになれる朝ごはんをご堪能あれ。
歴史的な「フレンチトースト」
The Okura Tokyo「オーキッド」（虎ノ門）
ホテルの専門家、東龍さんがおすすめするのはオークラ伝統の「フレンチトースト」 2,800円。高級ではあるが、The Okura Tokyoの前身となるホテルオークラ東京が開業した1960年代当時のレシビがそのまま継承されているという、まさに歴史的な一品。
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※数量限定、要予約
※価格は税・サービス料込
提供時間：6:30〜10:30、14:30〜16:30
台湾朝食の定番「鹹豆漿」
東京豆漿生活（五反田）
五反田駅から歩いて5分ほどの住宅街にある「東京豆漿生活」は朝から台湾式ごはんを楽しむ人が集う人気店。
多くの人が注文するのは「鹹豆漿（シェンドウジャン）」。温かい豆乳に干しエビと干し大根を加えて、酢、しょうゆ、ごま油で味を調え、仕上げに油条（揚げパン）、ねぎ、ラー油をトッピングしたスープだ。豆漿の自然な甘みと具から出たうまみ、そして酢のほのかな酸味がバランスよく、後を引く味わい。ゆるやかに固まった豆漿の、もろもろとした口当たりがクセになる。
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スパイス香る「西インドカレー」
ガヤバジ（浅草）
西インドのカレーがいただける「ガヤバジ」の営業時間は、なんと朝7時から。11時まではモーニングメニューがあり、カレーやパン、炊き込みご飯などが揃う。写真は「ワダパオバジ」。こちらのワダは西インドスタイルのじゃがいもで作るコロッケ状のもの。これをパンで挟み、野菜カレーと一緒に食べるセットはなんと500円（税込）！
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あっさり食べられる「サバ節らーめん」
上海麺館（中野）
ラーメン王の小林さんが朝ラーにおすすめするのは「上海麺館」のサバ節らーめん。東京にある多くの名店に麺を卸している、老舗の有名製麺所である大成食品。上海麺館はその大成食品の直営店。
この店が、朝の7時〜10時の間だけ提供しているのがサバ節らーめん。その名の通り、サバ節を利かせた優しい味わい。その人気ぶりに、今では土日なら終日食べることができる。
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一汁一飯の「ザ日本の朝食」
朝食 喜心（祇園）
2017年のオープン以来、京都の朝食処として高い人気を誇り続ける「朝食 喜心」。炊きたてご飯を中心に、向付の汲み上げ湯葉、3種類から選ぶ汁物、うるめいわしと漬物というシンプルな構成の食事を1時間以上かけてゆっくり味わう。
朝食は2,750円（税込）と高級だが、土鍋で炊かれたご飯は1杯目は「煮えばな」、2杯目以降は「炊きたてご飯」、最後は「お焦げ」でと3段階で味の変化を楽しめると人気。
鎌倉にも支店ができ話題に。
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文：食べログマガジン編集部
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