苺を贅沢に使ったブッフェに、かわいすぎるケーキコレクションも！最新スイーツ3選

2021年4月8日 15時0分

食べログマガジン

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苺のスイーツブッフェから、ねんりん家の新作バームクーヘンまで、今週も見逃せないスイーツ情報をお届け！

〈今週のマストイートスイーツ〉

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. 苺のスイーツブッフェとランチの贅沢セットプランが登場！

滋賀県近江八幡市のホテルニューオウミにて、開業33年目を記念したフェア「苺色大感謝祭 2021」を開催中。ランチと苺スイーツブッフェがセットになった贅沢なプランを、4月30日までの期間限定で提供する。

毎年好評の、苺をテーマにした周年企画。今年は、ホテル直営の3店舗のうち好みのレストランをセレクトし、ランチ後に別会場で苺スイーツブッフェを楽しめるセットプラン。

旬の苺を贅沢に使ったスイーツブッフェの目玉は、「滋賀県産苺を使用したショートケーキ」。そのほか、「苺のタルト」や「苺のムース」など、バラエティに富んだ約20種類が並ぶ。

選べるランチは、日本料理「八万ぼり」の「春野菜を楽しむプリフィクスランチ」、中国料理「桂林」の「12種類の飲茶・点心食べ尽くしランチ」、近江牛鉄板焼き「伊ぶき」の「近江牛ハンバーグと牛肉の赤ワイン煮込みランチ」の3種類。食事とスイーツブッフェを合わせて、最大120分の贅沢なランチタイムを楽しめる。

完全2部制になっており、価格は3,000円。

※価格は税・サービス料込

＜店舗情報＞
◆ホテルニューオウミ
住所 : 滋賀県近江八幡市鷹飼町1481
TEL : 0748-36-6666

2. チューリップ&ローズのかわいすぎるケーキコレクションが登場！

「TOKYOチューリップローズ」が、開店2周年を記念して新作ケーキコレクションを発表。色も味わいも豊かな3種類のケーキが仲間入りした。

“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”をブランドコンセプトに掲げる「TOKYOチューリップローズ」。とびきり愛らしいスイーツは、オープン1ヶ月で販売数50万個を突破。2020年には大阪・名古屋にも出店を果たした。

新作の1品目は、チーズのつぼみをイメージした黄色いチューリップの「スフレチーズドチューリップ」810円。カマンベールチーズの香りとクリームチーズの贅沢な口どけを掛け合わせ、舌の上で濃厚にとろけるクリーミーなスフレに仕上げた。

2品目の「ショコラーネローズレモンバーベナ」810円は、リッチな炭火焙煎でカカオ豆のコクをたっぷり引き出した“炭火ショコラ”ムース。癒やしの香りとしてフランスで愛されるレモンバーベナを溶かしこみ、風味のアクセントに。濃厚なコクのなかに爽やかさを感じられる新感覚の味わい。

3品目は、まつぼっくりのように花びらを重ねた「バラボックリ・モンブラン和栗＆マロン」810円。栗本来のおいしさが詰まった“和栗モンブランクリーム”、シェフがパリで親しんだ欧州マロンがベースの“スタンダードモンブランクリーム”、2種類のクリームを5層仕立てに。中には、香り高い渋皮をまとった韓国産マロンがまるごと一粒入っており、世界中の栗を味わえる。