北方四島周辺で採れるウニの単価が上昇 味は好評、背景に国産低迷
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 国産ウニの漁獲量が落ち込み、北方四島周辺のウニの単価が上昇している
- 北海道の花咲港に「輸入」されるウニのほとんどはロシア国籍船が運ぶ四島産
- 「輸入額」は2019年に過去最高を更新し、味も国産に劣らないと好評だそう
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