子供も食べやすいカブ料理！とろ〜っとした甘さを堪能しよう！

冬が旬の野菜といえば、カブ！
漬物にしたり煮物にしたり、大人にとっては冬の味覚の代表格ともいえるおいしい野菜♪

でも子供にとっては、「カブきら〜い！」なんてことが多いんですよね！
大人でもカブが苦手な人は珍しくありません。

でも、カブは栄養たっぷりで酵素もたくさん含まれている、健康に良い野菜。
家族みんなでカブを食べられるよう、子供でも食べやすいカブメニューを集めてみました！

カブの優しい味わいを活かしたポタージュ！

まずはポタージュ！
カブの見た目も味も上手にカモフラージュされて、
カブ嫌いな子供でも食べやすいのが嬉しいメニュー♪
優しい甘さが体に染み渡ります！

カブのポタージュスープ

レシピの食材・材料
カブ
玉ねぎ
ブイヨン
お水
バター

子供も大好きなから揚げで苦手を克服♪

みんな大好きから揚げと一緒なら、苦手なカブだってパクパク食べられるかも！
大根おろしとは一味違った味わいが楽しめます♪

唐揚げのカブみぞれ

レシピの食材・材料
鶏肉
醤油
生姜
調理酒
片栗粉

ひき肉あんで食べやすく！

こちらはおつまみにもオススメの一品。
なんとたったの5分でできる時短メニューでもあります。
ちょっと一品欲しいときにも、ちゃちゃっとできるのが嬉しいですね。

カブの挽肉あんかけ

じっくり煮込んで甘さを引き出そう♡

カブは煮込み料理にもオススメの食材！
煮込むほどにとろ〜っととろける味わいと、深い甘さが引き出されます。
コンソメやブイヨンのスープとの相性もいいので、ぜひ試してみて！

牛すじ肉のポトフ

レシピの食材・材料
牛すじ
大根
にんじん
蓮根
マッシュルーム

照り焼きならもりもり食べられちゃう！

カブ独特の匂いがイヤ！という人でも、照り焼きならおいしく食べられます。
鶏肉との食感の違いがいいアクセントになっていて、もりもり食べられるメニュー！

鶏とカブの胡麻照り焼き

レシピの食材・材料
鶏モモ肉
カブ(葉っぱも含め)
小麦粉
ゴマ油
醤油、酒、みりん

シチューに入れても◎♪

カブはシチューに入れても味が負けない野菜。
クリームベースの味との相性の良さを、一度体験してみて♪

かぶ豆乳シチュー

レシピの食材・材料
鶏肉
かぶ
ブロッコリー
たまねぎ
にんじん

シンプルなサラダはいかが？

こちらは冬野菜をたくさん食べられるサラダ感覚のレシピ♪
味噌とマヨが野菜の味を引き立ててくれます。
見た目もカラフルで楽しいので、おもてなしにも最適です！

冬野菜の胡麻味噌マヨ和え

レシピの食材・材料
白菜
赤カブ
人参
ほうれん草
☆みそ

グリルするだけのシンプルさ♪

カブをグリルして頂く、というシンプルさ。
でもこれが、ハマるおいしさなんです〜！
ポイントは、焼き目がつくまでじっくりと焼くこと♪

かぶグリル

お味噌汁の具としてもおすすめ♡

いつものお味噌汁にカブをイン！
火の通りも早いので、忙しい日にオススメです。
離乳食にもぴったり！

カブの味噌汁

カブは意外と万能選手なんです！

カブは、意外とどんなメニューにも使える万能選手！
シンプルに塩もみしてもおいしいし、煮たり焼いたりしてとろ〜り食感を楽しむのもいいですね♪
いつものメニューにプラスするだけで、栄養価もアップ。
ぜひ今回ご紹介したメニュー、試してみてくださいね！

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（著＆編集：SnapDish編集部）