ビールに合うつまみは、居酒屋に学べ!〜夏にうれしいサッパリ和え物〜

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夏が近づくにつれ、ますますビールが恋しくなりますね。みなさんは家で晩酌する際、どんなおつまみを作っていますか?


ビールに合うおつまみは、居酒屋が教えてくれた

おつまみと言われても、何をつくればいいかわからない…という人は、居酒屋にあるお気に入りメニューを思い浮かべてみては?家庭料理とは一味違う、居酒屋メニューをヒントにすれば、おうちでつくれる簡単おつまみのレパートリーも増えるはずです。


編集部でも、ただいま「おうち居酒屋」をプッシュ中!


夏にうれしい!サッパリ味の和え物レシピ

食欲がダウンする夏でもサッパリ食べられて胃にやさしいおつまみといえば、和え物。今日は、夏野菜をつかった、居酒屋風の和え物レシピをご紹介したいと思います。


じゃこ

じゃこを入れることで風味と食感がプラスされ、お店気分のおつまみに♪


オクラのカリカリジャコ和え

by Mayumi♪

★Thanks 話題入り★オクラにカリカリジャコを和えただけでおいしい1品に♪


レンジで簡単♪なすとじゃこの大葉和え

by あいツナ

レンジにおまかせ!調味料もポン酢+ごま油のみ。ナスを油で炒めないのでヘルシー&さっぱりの一品です♪




わかめ

夏場に大量消費したいきゅうりやトマトは、わかめと和えて居酒屋風の一品に!


イカとわかめきゅうりで♡胡麻油ポン酢和え

by はんちくたい

我が家の定番です。
ここに生姜やニンニクを入れても美味しい。
イカの代わりにタコでも美味しいですよ。


ワカメとトマト*すりおろしきゅうり和え

by YUKIKI☆

すし酢と生姜でさっぱりと^^
2013/9/19 話題入り感謝です♡




塩こんぶ

塩こんぶと野菜をサッと和えれば、あっという間に粋なおつまみが一丁あがり!


おうち居酒屋☆アボカド塩昆布和え

by ぬかり

シンプルなのに美味しい〜(♥´ω`♥)
簡単一品&箸休めにもぴったり♪


居酒屋で聞いたキャベツの塩昆布和え

by ☆TOMO♡

2015/2/23話題入り感謝☆
簡単すぎて卒倒注意!
大好きな焼き鳥屋さんで箸休めに頼む一品料理をマネしてみました♪



美味しそうなおつまみがテーブルに並んだら、さっそくカンパイ♪今夜もたのしい、おうち居酒屋開店しま〜す!