ピーマンを冷蔵庫の野菜室で保存しているときに、表面がシワシワになったことはありませんか。ピーマンの鮮度を長持ちさせる保存方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズが公式サイトで紹介しています。ニチレイフーズはピーマンの鮮度を長持ちさせる保存方法について、次のように紹介しています。（1）ピーマンを洗い、水気を拭くピーマンをよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。（2）ピ