10月26日は「青汁の日」です。青汁の販売などを手掛けるアサヒ緑健によって制定されました。昔から健康食品としてよく知られている青汁ですが、さまざまな栄養素が豊富に含まれているといわれています。実際にどのような栄養素が含まれているのでしょうか。管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。食物繊維やビタミンCが豊富Q.健康食品として有名な青汁ですが、本当に栄養が豊富なのでしょうか。桜井さん「青汁は商品