居酒屋チェーン「新時代」（SNSより）NEWSポストセブン

「どう見ても生っぽい」居酒屋チェーンの鶏肉メニューが話題に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 居酒屋チェーン新時代の鶏肉メニューが「生っぽい」とSNSで話題に
  • 運営元は「独自加熱製法で生と変わらない食感を実現している」と説明
  • 加熱製法の詳細は事業運営上の機密情報として非公開とのこと
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