昔ながらの保存食「乾物」は、腸内環境を整える優秀食材。なかでも、〈ひじき〉には水溶性と不溶性、それぞれの食物繊維が含まれ、腸だけでなく、血液の健康維持にも効果が！また、健康と美容に欠かせないビタミンやミネラルが豊富で、低カロリーなのもうれしいポイント。そこで、ご飯のお供にぴったりな『ひじきと牛肉の甘辛炒め』のレシピをご紹介します。『ひじきと牛肉の甘辛炒め』のレシピ材料（作りやすい分量）長ひじき……