大根といえば、味がしみた煮ものにぐっときますよね。でも、煮る時間がかかり、平日の晩ご飯には無理……、そんなイメージがありませんか？そこで今回、帰宅後約20分で作れる味しみしみの大根の煮ものを、料理研究家の市瀬悦子さんに教わりました。 『豚バラ大根のカレーしょうゆ煮』のレシピ 材料（2人分）大根……1/3本（約400g）豚バラ薄切り肉……120g卵……2個〈煮汁〉砂糖……大さじ1しょうゆ……大さじ２みりん