1000人絶賛の殿堂レシピも！「卵の殻」がつるんと剥ける裏ワザ
卵の殻をツルンと剥く方法3選
ちょっとした工夫でゆで卵の殻をキレイに剥く方法をご紹介します。ツルンと殻が剝ければ、サラダや煮卵などもよりおいしく作る事ができますね。
放置するだけで簡単！
ヒビの入れ方がポイント
スプーンでラクラク
これで簡単に卵の殻が剥ける！
卵の殻がうまく剝けない原因のひとつは、殻と白身の間にある薄皮がうまく剝けないことにあります。薄皮を白身からキレイに剝くことができれば、ゆで卵をツルンと剥けますよ。
ご紹介したレシピは卵の下の部分からヒビを入れていましたが、これはゆで卵の下の部分には空洞があるためです。空洞があるので薄皮にヒビが入りやすくツルンと殻を剥くことができます。ヒビを入れた後も、薄皮を意識して剥いていきましょう。
ストレスなくゆで卵を剥く方法。ぜひ試してみて下さいね！
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