プチッと鍋とわかめラーメンがまさかのコラボを果たした「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味／キムチ鍋味」を実際に鍋と食べ比べてみた
エバラ食品の「プチッと鍋」シリーズとエースコックがコラボした「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味／キムチ鍋味」が、2024年12月2日(月)に登場します。「プチッと鍋入りペースト」で仕上げたこだわりのラーメンになっているとのことで、どんな味になっているのか実際に鍋を作って食べ比べてみました。
わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味／キムチ鍋味 2024/12/2 新発売 | エースコック株式会社
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」(左)と「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」(右)のパッケージはこんな感じ。
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」の原材料を見ると、スープにはしょうゆ・砂糖・食塩・カツオ調味料・コンブエキス・みりん・醸造酢・ジンジャーエキスなどが使われています。かやくはわかめ・大豆加工品・人参・白菜です。
カロリーは288kcal。
「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」のスープには砂糖・みそ・魚醤・醸造酢・食塩・香辛料・魚介調味料などが使われており、かやくはわかめ・白菜キムチ・ねぎが入っています。
カロリーは285kcalでした。
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」と「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」を作っていきます。どちらも作り方は同じで、まずはフタを開けて、かやく入り粉末スープとプチッと鍋入りペーストの小袋を取り出します。
かやく入り粉末スープを入れ、お湯を注いで3分待ちます。
3分が経過したらプチッと鍋入りペーストを入れ、よくかき混ぜたら完成です。
まずは「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を食べてみると、優しい味わいのスープにはだしの風味が感じられます。そこにわかめの風味が加わって、複雑な味になっている印象。
スープは透き通った薄茶色。
具材のわかめや白菜、人参が食感のアクセントになっています。
今回は実際に「プチッと鍋 寄せ鍋味」(左)と「プチッと鍋 キムチ鍋味」(右)で鍋を作り、ラーメンと味を比較してみることにします。
具材は白菜・ネギ・ブナシメジ・豆腐・豚バラ肉です。
カットした具材を2つの鍋に入れ、それぞれ「プチッと鍋 寄せ鍋味」と「プチッと鍋 キムチ鍋味」を入れて煮込みます。
鍋が完成しました。左が「プチッと鍋 寄せ鍋味」、右が「プチッと鍋 キムチ鍋味」です。
実際に「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を鍋と食べ比べてみたところ、試食した編集部員からは、「ラーメンの方はいつものわかめラーメンよりも味に奥行きがあって、ちょっと〆のラーメン感がある」「鍋の方がちょっと甘みが強く、キノコや豚バラなどの具材のうま味が強く出ている」といった感想が上がりました。
続いて「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」。
スープにはピリッとした辛みが感じられます。
具材の白菜キムチは、うま味と食感の両方を加えてくれます。
鍋と食べ比べた編集部員からは、「キムチ鍋の方はキムチらしい酸味がしっかりとあるので、よりキムチ感が強い」「ラーメンの方はわかめの風味が強いので、少し海鮮チゲっぽい雰囲気がある」といった感想が上がりました。
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味／キムチ鍋味」は2024年12月2日(月)から、全国の小売店で購入可能。希望小売価格はいずれも税抜236円です。
