グランドニッコー東京 台場のビュッフェ「蟹フェア」冬の味覚の代表格・カニやローストビーフが食べ放題

◆グランドニッコー東京 台場のビュッフェ「蟹フェア」冬の味覚の代表格・カニやローストビーフが食べ放題

グランドニッコー東京 台場のブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、旬のカニをさまざまなメニューで楽しめる「蟹フェア」が開催される。冬の味覚の代表格、カニが食べ放題。海の幸を使ったメニューとローストビーフが堪能できる贅沢ビュッフェを楽しんで。

期間は、2024年1月5日（金）から2月25日（日）まで。


スペシャルコーナーで味わえるカニ料理
「蟹フェア」では、カニをはじめとする旬の食材をたっぷりと使用したこだわりの料理の数々を、ビュッフェ形式で心ゆくまで楽しめる。

スペシャルコーナーで提供される「トゲズワイ蟹のヴァプール 5種のソース」は、トゲズワイガニをふっくらと蒸し上げた、カニ本来の甘みが味わえる1品。アボカドオイルや蟹酢など、5種類のコンディメントと合わせて堪能できる。


寒い冬にほっとするスープ
「蟹をのせた雲丹とゆり根のフラン じゃがいものスープ」は、百合根入り雲丹の洋風茶わん蒸しと滑らかなじゃがいものスープにカニをのせた、どこかほっとする温かみのあるメニューに。雲丹とカニの贅沢なハーモニーが楽しめる。


冬食材満載の贅沢カニメニュー
また、冬の食材をふんだんに使用して仕立てられた「蟹と白身魚ときのこの白ワイン蒸し サフランクリームソース」や、針生姜と白だしであっさりと炊き上げた「蟹ときのこのご飯」など、カニを贅沢に使用したメニューが豊富に並ぶ。


老若男女楽しめるビュッフェを楽しんで
ほかにも、シェフサービスのローストビーフやトロトロに煮込んだ牛すじカレーなど、幅広い年代の方が楽しめる定番メニューも多数用意される。

春を彩る旬のカニを、家族や友人と思う存分堪能してみては。

◆ビュッフェの会場は？

台場駅直結ホテルのオールデイビュッフェで、季節ごとの美食に酔いしれる
グランドニッコー東京 台場の「GARDEN DINING」は、外光が降り注ぐナチュラルな雰囲気のレストラン。緑豊かなテラス席を有しているから、春から秋にかけては季節感あふれる爽やかなテラスでも食事を楽しめる。天井が高く開放的な空間で、上質な時間を過ごして。