かさ増し大成功！「しらたき牛丼」がお財布にもお腹にもやさしい♪

2018年4月30日 21時0分

かさ増しで大満足！しらたき牛丼を夕食にいかが？

牛丼を食べたいけれど、冷蔵庫にあるお肉の量が心もとないという経験はありませんか？そんな時でも、たっぷりのしらたきでかさ増しすれば大丈夫。しらたきに牛肉のうまみをしっかり染み込ませれば、お肉が少なくても大満足の牛丼ができあがります。

このレシピの特徴は、なんといってもたっぷりのしらたき。牛薄切り肉と同じ重さのしらたきを加え、煮込んで味を染み込ませます。水を使わず調味料だけで煮込むので味が薄くならず、ごはんによく合うしっかり味に仕上がりますよ。

しらたき牛丼

by 生誕１９７３年独身男

母の牛丼といったらこれです。肉だらけじゃなくてもじゅうぶん美味しいです。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのに味がちゃんと染み込んでて美味しかった」「白滝たっぷりで美味しかったです」など、味のしみたしらたき入りの牛丼を絶賛する声がたくさん届いています。「子供もにっこり」のように、お子さんに好評だったという声も多かったですよ。

食べ盛りの家族がいると材料費が気になる牛丼も、しらたきでかさ増しできれば気軽に作ってあげられますね。きょうの夕食には、家族みんなでしらたきたっぷりの牛丼を楽しんでみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）