まいたけといえばヘルシーなイメージですが、じつはきのこ類のなかでも抜群に栄養価が高い優秀食材なんです。その健康効果はというと、整腸作用はもちろん、骨粗鬆症予防、血糖値の上昇予防やコレステロール値の低下、さらには免疫力アップやがん予防にも効果があるとか！これは食べないわけにはいかないですよね。というわけで、今回は電子レンジでささっと作れるまいたけの簡単副菜3品をご紹介します。『まいたけのナムル風』の