フライドポテトでもおなじみ、根強い人気のクリスピーなじゃがいも。カリッと仕上げるコツは、じゃがいもの水分をよくとばすことなんです。さらに油で焼くと、香ばしい風味が加わって、やみつきになるおいしさに！今回は、チーズ＆コンビーフで味わいが格段にアップする、クリスピーなガレットのレシピをご紹介します。『焼きチーズガレット』のレシピ材料（直径20cmのもの1枚）じゃがいも……2個（約300g）コンビーフ缶詰（100g入